Hotel Restaurante La Fábrica De Solfa (Menu)

Calle Arrabal Puente 16, Beceite
+34 978 85 07 56

Entrantes
Fesols de Beseit
14
Milhojas de pimiento asado y sardina de casco
12
Tataki de txuleta de ternera pirenaica
15
Carpaccio de magret de pato
13
Arroz meloso de cohetí y lengua Duroc
12
Plato de Jamón DO Teruel
16
Huevo fluido con callos de bacalao al chilindrón
15
Pescados
Bacalao confitado
18
Rodaballo
20
Carnes
Rabo de ternera estofado
17
Pluma Duroc lacada,
16
Costillar de Ternasco de Aragón IGP
18
Pollo campero El Romeral
18
Postres
Souffle
6
Chocolate blanco Opalys 33%
6
Amanita, melocotñon y azafrán del Jiloca
6
Tabla de quesos de la Freixneda
12
Carajillo de Baileys de cuchara
5
Horchata de coco,
5
Carajillo de Baileys de cuchara. Cremoso de café, helado de Baileys y esponjoso de Frangelico
5

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