La Partida (Menu)

Calle Velazquez 2, Villanueva de la Cañada
+34 918 15 68 90

Forret
Ceviche de gambas con gazpacho de fresas
11
Pan con tomate, escalivada y anchoas en salazón
10
Terrina de foie enrollada con cecina, trufa y miel de caña
17
Hovedret
Rape y langostinos en brocheta con chutney de mango y fideos de arroz salteados al jengibre
16
Cochinillo confitado con migas y mermelada de piña al jengibre
18
Canguro: el solomillo gratinado con queso Idiazábal y salsa "solera 1847"
16
Dessert
Mojito de fruta de la pasión
5
Croquetas líquidas de queso fresco y frutas rojas con helado de mandarina
5
Buñuelos de nocilla con helado de mandarina
6

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