Rinder Consommé mit Maultaschen und Gemüse Julienne
5.9
Salate
Bunter saisonaler Salat mit Rohkostsalaten, gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten, Gurken, Paprika und Mais in der Taco Schale serviert
12.5
Bunter saisonaler Salat mit Rohkostsalaten, gebratenen Rindfleischstreifen und Champignons
15.69
Bunter saisonaler Salat mit Rohkostsalaten, Thunfisch, Feta Käse, Oliven, Tomaten und Gurken
13.5
Großer gemischter Salat
9.69
Kleiner gemischter Salat
5.69
Vorspeisen
Kalbfleisch rosa gebraten mit Thunfisch Mousse dazu Apfelkapern, Kräutermarinade, Olivenöl und Zitrone
13.89
Gebeizter Lachs an Rote Beete Carpaccio mit Avocado Mousse dazu gelbe Kirschtomaten, Limetten – Koriander Marinade und Shiso Kresse
12.5
Hauptgänge
„Schupfnudl Schlemmerpfanne“ Rinderrücken Steak und Medaillon vom Jungschweinfilet mit gebratenen Pilzen, Rahmsauce dazu handgeschabte Spätzle und buntes Gemüse
22.89
Kalbssteak im Landschinken Mantel an sautiertem Gemüse dazu Salbeijus und geröstete Kartoffeln
20.89
Putenbrust Steak mit Tomatenragout und Mozzarella überbacken an Basilikum Tagliatelle
15.5
Burger & Sandwich
„Schupfnudl Burger“
16.7
Sandwich nach Clubhouse Art
13.5
Schwäbische Gerichte
Geröstete Maultaschen mit Ei an Salatgarnitur und Kartoffelsalat
14.19
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
10.5
Zwiebelrostbraten an Filderkraut dazu Maultasche, handgeschabte Spätzle und geröstete Zwiebeln
22.5
Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Wildpreiselbeeren, Zitronen – Kapern Garnitur dazu in Butter geschwenkte Drillinge
19.7
Vegetarisch
Rote Beete Gnocchi mit sautierter Zucchini, Urkarotte, gelben Kirschtomaten und Brokkoli dazu Kresse Schaumsauce
12.3
Dessert
Weißes Schokoladen Crème Brûlée an Erdbeer – Mango Salat
7.5
Drei Pfannküchlein mit gebratenen Bananen, Schokoladenraspeln, Karamellsauce und Vanilleeis
5.9
Himbeersorbet an Ananas und Kiwi Carpaccio dazu eingelegte Walnüsse
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